پروپیونیک اسید (Propionic Acid) | اطلس شیمی مهر

پروپیونیک اسید (Propionic Acid) که با نام اسید پروپانوئیک (Propanoic Acid) نیز شناخته می‌شود، یک اسید کربوکسیلیک آلی با زنجیره کوتاه و فرمول شیمیایی C₃H₆O₂ است. این ماده معمولاً به صورت مایع بی‌رنگ و روغنی با بوی تند و مشخص عرضه می‌شود و به دلیل خاصیت اسیدی، واکنش‌پذیری و ویژگی‌های نگهدارندگی، در صنایع شیمیایی، غذایی، خوراک دام، کشاورزی، دارویی و بسیاری از فرآیندهای صنعتی کاربرد دارد.

اطلس شیمی مهر تأمین‌کننده انواع مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی بوده و پروپیونیک اسید را در گرید و بسته‌بندی متناسب با نیاز مشتری عرضه می‌کند. مشخصات دقیق محصول از جمله خلوص، گرید و بسته‌بندی بر اساس محصول موجود و اطلاعات COA قابل بررسی است.

پروپیونیک اسید چیست؟

پروپیونیک اسید یک اسید کربوکسیلیک اشباع‌شده است که از نظر ساختاری دارای سه اتم کربن بوده و در گروه اسیدهای آلی با زنجیره کوتاه قرار می‌گیرد.

این ماده در حالت خالص، مایعی بی‌رنگ با بوی تند و ناخوشایند است. نقطه جوش پروپیونیک اسید حدود 141 درجه سانتی‌گراد و جرم مولکولی آن حدود 74.08 گرم بر مول است. همچنین نقطه اشتعال آن حدود 52 درجه سانتی‌گراد گزارش شده است.

پروپیونیک اسید به دلیل خاصیت اسیدی و توانایی آن در مهار رشد برخی میکروارگانیسم‌ها، در برخی کاربردهای نگهدارندگی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، مناسب بودن محصول برای کاربردهای غذایی، خوراک دام یا سایر مصارف تخصصی کاملاً به گرید، خلوص و الزامات استاندارد همان محصول بستگی دارد.

مشخصات فنی پروپیونیک اسید

مشخصه	مقدار / توضیحات
نام فارسی	پروپیونیک اسید
نام انگلیسی	Propionic Acid
نام دیگر	Propanoic Acid
فرمول شیمیایی	C₃H₆O₂
فرمول ساختاری	CH₃CH₂COOH
CAS Number	79-09-4
جرم مولکولی	74.08 g/mol
شکل ظاهری	مایع بی‌رنگ تا کمی زرد
بو	تند و مشخص
نقطه جوش	حدود 141.1°C
نقطه ذوب	حدود -20.7°C
نقطه اشتعال	حدود 52°C
چگالی	حدود 0.99 g/cm³
حلالیت	محلول در آب
ماهیت شیمیایی	اسید کربوکسیلیک آلی
گرید	مطابق محصول موجود و COA
خلوص	مطابق مشخصات محصول
بسته‌بندی	مطابق موجودی و سفارش
تأمین‌کننده	اطلس شیمی مهر

مشخصات فیزیکی و شیمیایی فوق برای پروپیونیک اسید خالص بوده و مشخصات نهایی محصول قابل عرضه باید بر اساس گرید و برگه آنالیز همان محموله بررسی شود.

کاربردهای پروپیونیک اسید

۱. صنایع غذایی و نگهدارنده‌ها

پروپیونیک اسید و برخی نمک‌های آن مانند پروپیونات سدیم و کلسیم به عنوان مواد نگهدارنده و ضدقارچ در کاربردهای مشخص غذایی استفاده می‌شوند. استفاده غذایی نیازمند گرید مناسب و رعایت استانداردهای مربوطه است.

۲. خوراک دام و طیور

یکی از کاربردهای شناخته‌شده پروپیونیک اسید در حوزه خوراک دام، استفاده برای کمک به کنترل رشد قارچ و افزایش پایداری برخی مواد خوراکی است. برای این کاربرد باید از محصولی با گرید مناسب و مطابق الزامات مربوط به خوراک دام استفاده شود.

۳. صنایع شیمیایی

پروپیونیک اسید به عنوان ماده اولیه و واسطه شیمیایی در تولید ترکیبات مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در تولید برخی مشتقات پروپیونات کاربرد دارد.

۴. تولید مواد شیمیایی و مشتقات

از پروپیونیک اسید می‌توان برای تولید یا تهیه برخی ترکیبات شیمیایی، نمک‌ها، استرها و مواد واسطه استفاده کرد.

۵. صنایع کشاورزی

پروپیونیک اسید در برخی کاربردهای مرتبط با مواد نگهدارنده و ترکیبات مورد استفاده در کشاورزی و خوراک دام دیده می‌شود. کاربرد دقیق آن به فرمولاسیون و گرید محصول بستگی دارد.

۶. صنایع دارویی و شیمیایی تخصصی

این ماده می‌تواند به عنوان ماده اولیه یا حدواسط در برخی فرآیندهای شیمیایی و تولید ترکیبات تخصصی مورد استفاده قرار گیرد.

۷. آزمایشگاه و تحقیقات شیمیایی

پروپیونیک اسید در آزمایشگاه‌های شیمی، تحقیقات آلی و فرآیندهای سنتزی به عنوان یک اسید آلی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ویژگی‌های مهم پروپیونیک اسید

• مایع بی‌رنگ و روغنی

• دارای خاصیت اسیدی

• جرم مولکولی نسبتاً پایین

• محلول در آب

• دارای بوی تند و مشخص

• کاربرد گسترده به عنوان ماده اولیه و واسطه شیمیایی

• دارای کاربردهای نگهدارندگی در گریدهای مجاز

• مناسب برای برخی فرآیندهای شیمیایی و صنعتی

• قابل عرضه در گریدهای مختلف متناسب با نوع مصرف

خرید پروپیونیک اسید

هنگام خرید پروپیونیک اسید بهتر است تنها به نام ماده توجه نشود و مواردی مانند درصد خلوص، گرید، مشخصات فنی، COA، نوع بسته‌بندی و کاربرد موردنظر نیز بررسی شود.

به‌خصوص اگر ماده برای کاربرد غذایی، خوراک دام، دارویی یا یک فرآیند صنعتی خاص خریداری می‌شود، باید اطمینان حاصل شود که گرید محصول برای همان کاربرد مناسب است.

اطلس شیمی مهر امکان استعلام قیمت پروپیونیک اسید، بررسی موجودی و تأمین در بسته‌بندی‌های مختلف را برای مشتریان فراهم می‌کند.

قیمت پروپیونیک اسید

قیمت پروپیونیک اسید به عواملی مانند خلوص و گرید، حجم خرید، بسته‌بندی، برند یا تولیدکننده، کشور مبدأ، شرایط بازار و هزینه حمل بستگی دارد.

برای دریافت قیمت روز و موجودی، می‌توانید از طریق اطلس شیمی مهر استعلام قیمت پروپیونیک اسید انجام دهید.

شرایط نگهداری و نکات ایمنی

پروپیونیک اسید ماده‌ای خورنده و قابل اشتعال است و بخارات آن می‌توانند برای چشم، پوست و دستگاه تنفسی تحریک‌کننده باشند. تماس مستقیم با ماده می‌تواند باعث آسیب پوستی و چشمی شود.

برای نگهداری:

• در محیط خنک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود.

• ظرف محصول کاملاً بسته و سالم باشد.

• از حرارت، شعله و منابع جرقه دور نگه داشته شود.

• از تماس با بازهای قوی و اکسیدکننده‌های قوی جلوگیری شود.

• از تماس غیرضروری با پوست و چشم جلوگیری شود.

• هنگام کار با ماده از تجهیزات حفاظت فردی مناسب استفاده شود.

• اطلاعات SDS محصول و الزامات ایمنی گرید موردنظر قبل از مصرف بررسی شود.

پروپیونیک اسید می‌تواند با برخی فلزات واکنش داده و در شرایط خاص گاز قابل اشتعال تولید کند؛ بنابراین انتخاب صحیح ظروف، تجهیزات و شرایط نگهداری اهمیت زیادی دارد.

سوالات متداول

پروپیونیک اسید چه فرمولی دارد؟

فرمول شیمیایی پروپیونیک اسید C₃H₆O₂ یا CH₃CH₂COOH است.

CAS پروپیونیک اسید چیست؟

شماره CAS پروپیونیک اسید 79-09-4 است.

پروپیونیک اسید چه شکلی است؟

پروپیونیک اسید معمولاً به صورت مایع بی‌رنگ یا کمی زرد و روغنی با بوی تند و مشخص دیده می‌شود.

آیا پروپیونیک اسید در آب حل می‌شود؟

بله، پروپیونیک اسید در آب حلالیت بالایی دارد.

آیا پروپیونیک اسید ماده خطرناکی است؟

پروپیونیک اسید غلیظ می‌تواند خورنده و قابل اشتعال باشد و بخارات آن نیز تحریک‌کننده هستند؛ بنابراین استفاده و نگهداری آن باید مطابق SDS و الزامات ایمنی انجام شود.

آیا پروپیونیک اسید برای صنایع غذایی مناسب است؟

فقط در صورتی که محصول دارای گرید و مشخصات مناسب برای کاربرد غذایی باشد. صرفاً یکسان بودن نام ماده به معنی مناسب بودن هر محصول برای مصرف غذایی نیست.

چرا پروپیونیک اسید را از اطلس شیمی مهر تهیه کنیم؟

اطلس شیمی مهر با تمرکز بر تأمین مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی، امکان استعلام و تأمین پروپیونیک اسید را متناسب با نیاز مشتری فراهم می‌کند.

مزایای خرید از اطلس شیمی مهر:

• امکان استعلام قیمت روز

• بررسی موجودی و بسته‌بندی

• تأمین برای مصارف آزمایشگاهی و صنعتی

• ارائه اطلاعات فنی محصول

• امکان بررسی COA در صورت موجود بودن

• مناسب برای خریدهای جزئی و عمده

• امکان تأمین سایر مواد شیمیایی موردنیاز مجموعه‌ها و شرکت‌ها

جمع‌بندی

پروپیونیک اسید (Propionic Acid) با فرمول C₃H₆O₂ و CAS 79-09-4 یکی از اسیدهای آلی پرکاربرد در صنایع شیمیایی است که در زمینه‌هایی مانند تولید مواد شیمیایی، صنایع غذایی و نگهدارنده‌ها، خوراک دام، کشاورزی، تحقیقات آزمایشگاهی و تولید مواد واسطه کاربرد دارد.

اگر برای خرید پروپیونیک اسید به دنبال بررسی قیمت، موجودی، گرید یا حجم موردنیاز هستید، می‌توانید برای استعلام قیمت و تأمین پروپیونیک اسید از اطلس شیمی مهر اقدام کنید.