محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP | Citric Acid 50% Solution USP | اسید سیتریک ۵۰ درصد

محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP یکی از محلول‌های پرکاربرد اسید سیتریک با غلظت بالا است که از حل‌شدن اسید سیتریک در آب با غلظت اسمی ۵۰٪ تهیه می‌شود. این محصول به دلیل خاصیت اسیدی، توانایی کمپلکس‌کردن برخی یون‌های فلزی و قابلیت تنظیم pH، در صنایع دارویی، غذایی، شیمیایی، شوینده، آرایشی و بهداشتی و برخی فرآیندهای صنعتی کاربرد دارد.

اسید سیتریک با نام انگلیسی Citric Acid و فرمول شیمیایی C₆H₈O₇، یک اسید آلی سه‌پروتونه است که به‌صورت طبیعی نیز در بسیاری از مرکبات وجود دارد. شماره CAS اسید سیتریک 77-92-9 و جرم مولکولی نوع بدون آب آن حدود 192.12 g/mol است.

در محصول محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP، درصد ۵۰٪ به محلول نهایی مربوط است و نباید آن را با خلوص ۹۹.۵٪ اسید سیتریک جامد USP اشتباه گرفت. در مونوگراف USP، اسید سیتریک بدون آب دارای محدوده 99.5 تا 100.5 درصد بر مبنای بدون آب تعریف شده است.

محلول اسید سیتریک ۵۰٪ چیست؟

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف با سه گروه کربوکسیلیک است که در صنایع مختلف به‌عنوان اسیدی‌کننده، تنظیم‌کننده pH، عامل کمپلکس‌کننده و ماده اولیه شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

با تهیه محلول ۵۰٪، اسید سیتریک به شکل مایع آماده مصرف در اختیار صنایع قرار می‌گیرد و در بسیاری از فرآیندهایی که استفاده از محلول مایع نسبت به توزین و حل‌کردن اسید سیتریک جامد راحت‌تر است، می‌تواند گزینه مناسبی باشد.

اسید سیتریک جامد می‌تواند به‌صورت بدون آب یا مونوهیدرات وجود داشته باشد و مشخصات شیمیایی این دو فرم متفاوت است؛ بنابراین در خرید ماده اولیه و تهیه محلول، نوع اسید سیتریک باید از روی COA و مشخصات تولیدکننده مشخص شود.

مشخصات فنی محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP

مشخصه	مشخصات
نام محصول	محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP
نام انگلیسی	Citric Acid 50% Solution USP
نام رایج	Citric Acid Solution 50%
ماده اصلی	Citric Acid
فرمول اسید سیتریک	C₆H₈O₇
CAS اسید سیتریک	77-92-9
جرم مولکولی اسید سیتریک بدون آب	192.12 g/mol
غلظت اسمی محلول	50%
گرید	USP، مطابق مشخصات محصول
حالت فیزیکی	محلول مایع
رنگ	معمولاً شفاف و بی‌رنگ تا بسیار کم‌رنگ
بو	بدون بوی شدید مشخص
ماهیت	اسیدی
حلال	آب
حلالیت اسید سیتریک در آب	بالا
کاربرد اصلی	تنظیم pH، اسیدی‌کننده، کمپلکس‌کننده و ماده فرآیندی
بسته‌بندی	مطابق موجودی و سفارش
COA	قابل ارائه مطابق بچ محصول
SDS	قابل ارائه

توجه: پارامترهایی مانند چگالی، pH، رنگ، میزان فلزات سنگین، ناخالصی‌ها، مواد غیرقابل حل و سایر مشخصات کیفی باید بر اساس COA/TDS محصول واقعی اعلام شوند و نباید صرفاً از روی عنوان «۵۰٪ USP» تخمین زده شوند.

کاربردهای محلول اسید سیتریک ۵۰٪

۱. صنایع دارویی

اسید سیتریک با گرید مناسب در صنایع دارویی به‌عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته، بافر، عامل کمپلکس‌کننده و ماده کمکی در فرمولاسیون‌های مختلف کاربرد دارد.

برای کاربرد دارویی، علاوه بر درصد اسید، گرید USP و انطباق محصول با الزامات موردنیاز فرآیند اهمیت دارد.

۲. صنایع غذایی

اسید سیتریک یکی از مواد شناخته‌شده برای تنظیم اسیدیته و pH در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها است.

البته برای مصرف مستقیم در صنایع غذایی باید محصول دارای گرید و مستندات مناسب برای کاربرد غذایی باشد؛ USP به‌تنهایی معادل Food Grade نیست.

۳. صنایع نوشیدنی

در فرمولاسیون برخی نوشیدنی‌ها، اسید سیتریک برای ایجاد و تنظیم میزان اسیدیته و ایجاد طعم ترش مشخص مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نوع و مقدار مصرف باید بر اساس فرمولاسیون و الزامات قانونی محصول نهایی تعیین شود.

۴. صنایع شوینده و پاک‌کننده

اسید سیتریک در برخی محصولات شوینده و پاک‌کننده به دلیل خاصیت اسیدی و توانایی کمک به حذف رسوبات معدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

همچنین می‌تواند در فرمولاسیون برخی رسوب‌برها، جرم‌گیرها و پاک‌کننده‌های اسیدی کاربرد داشته باشد.

۵. صنایع آرایشی و بهداشتی

در برخی فرمولاسیون‌های آرایشی و بهداشتی، اسید سیتریک برای تنظیم pH و ایجاد شرایط مناسب فرمولاسیون استفاده می‌شود.

گرید مورد استفاده باید با کاربرد نهایی و الزامات تولیدکننده مطابقت داشته باشد.

۶. تنظیم pH

یکی از مهم‌ترین کاربردهای اسید سیتریک، استفاده به‌عنوان تنظیم‌کننده pH است.

محلول ۵۰٪ می‌تواند برای فرآیندهایی که نیاز به افزودن اسید به شکل مایع دارند، راحت‌تر از اسید سیتریک جامد باشد.

۷. عامل کمپلکس‌کننده

اسید سیتریک می‌تواند با برخی یون‌های فلزی برهم‌کنش کرده و به‌عنوان یک عامل کمپلکس‌کننده/کلات‌کننده در برخی فرآیندهای شیمیایی مورد استفاده قرار گیرد.

۸. صنایع شیمیایی

در صنایع شیمیایی، اسید سیتریک در تولید و فرمولاسیون محصولات مختلف و به‌عنوان ماده اولیه یا ماده فرآیندی استفاده می‌شود.

۹. آزمایشگاه و تحقیقات

محلول‌های اسید سیتریک با غلظت مشخص می‌توانند در برخی فرآیندهای آزمایشگاهی، آماده‌سازی محلول‌ها و مطالعات شیمیایی مورد استفاده قرار گیرند.

مزایای محلول اسید سیتریک ۵۰٪

• غلظت بالای اسید سیتریک

• آماده مصرف به شکل محلول

• سهولت استفاده نسبت به حل‌کردن ماده جامد در محل مصرف

• قابلیت استفاده برای تنظیم pH

• کاربرد گسترده در صنایع مختلف

• مناسب برای برخی فرآیندهای دارویی در صورت تطابق با الزامات

• کاربرد در صنایع غذایی با گرید مناسب

• قابل استفاده در برخی فرمولاسیون‌های شوینده

• مناسب برای فرآیندهای شیمیایی و صنعتی

• امکان تأمین و استعلام برای سفارش‌های عمده

تفاوت اسید سیتریک جامد USP با محلول اسید سیتریک ۵۰٪

یکی از اشتباهات رایج هنگام خرید این ماده، یکسان در نظر گرفتن این دو محصول است.

ویژگی	اسید سیتریک جامد USP	محلول اسید سیتریک ۵۰٪
حالت	جامد/کریستالی	مایع
ماده اصلی	اسید سیتریک	اسید سیتریک + آب
غلظت محلول	—	حدود ۵۰٪ طبق مشخصات محصول
CAS ماده اصلی	77-92-9	77-92-9
نیاز به حل‌شدن	بله، برای تهیه محلول	خیر
کاربرد	تولید محلول، دارویی، غذایی و صنعتی با گرید مناسب	فرآیندهای نیازمند ماده به شکل مایع
نگهداری	ظرف خشک و بسته	ظرف سازگار با محلول و بسته

USP برای اسید سیتریک بدون آب، مقدار 99.5–100.5٪ را بر مبنای anhydrous basis مشخص می‌کند؛ این عدد نباید به‌عنوان «درصد اسید در محلول ۵۰٪» تفسیر شود.

نکات مهم هنگام خرید اسید سیتریک ۵۰٪ USP

اگر محصول برای یک کاربرد حساس یا دارویی خریداری می‌شود، بهتر است قبل از خرید موارد زیر بررسی شود:

• گرید و استاندارد محصول

• درصد واقعی اسید سیتریک

• نوع ماده اولیه: Anhydrous یا Monohydrate

• میزان آب

• ظاهر و شفافیت محلول

• رنگ

• pH

• چگالی

• فلزات سنگین در صورت نیاز

• ناخالصی‌های یونی

• مشخصات میکروبی در صورت کاربردهای مربوط

• COA

• TDS

• SDS

• شماره بچ

• تاریخ تولید و تاریخ مصرف/Retest در صورت وجود

• نوع بسته‌بندی

این اطلاعات برای صنایع دارویی و تولیدکنندگان محصولات حساس اهمیت بیشتری دارد.

قیمت محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP

قیمت محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP به عواملی مانند برند، کشور سازنده، کیفیت ماده اولیه، نوع بسته‌بندی، حجم سفارش، مدارک همراه و شرایط بازار بستگی دارد.

برای دریافت قیمت روز اسید سیتریک ۵۰٪ USP، مقدار موردنیاز و نوع بسته‌بندی را به اطلس شیمی مهر اعلام کنید تا شرایط تأمین و قیمت بررسی شود.

خرید محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP از اطلس شیمی مهر

اطلس شیمی مهر تأمین‌کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و تخصصی است و امکان استعلام و تأمین محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP را برای مشتریان فراهم می‌کند.

این محصول می‌تواند برای مجموعه‌های فعال در زمینه‌های زیر مورد نیاز باشد:

• صنایع دارویی

• صنایع غذایی با گرید مناسب

• تولید نوشیدنی

• صنایع شوینده

• صنایع آرایشی و بهداشتی

• صنایع شیمیایی

• آزمایشگاه‌ها

• تولیدکنندگان مواد اولیه

• فرآیندهای صنعتی و تولیدی

برای خرید عمده، اعلام حجم موردنیاز می‌تواند به ارائه قیمت و شرایط تأمین مناسب‌تر کمک کند.

شرایط نگهداری

محلول اسید سیتریک باید در ظروف مناسب و کاملاً بسته نگهداری شود.

• در محل خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود.

• از تابش مستقیم نور و گرمای شدید محافظت شود.

• از آلودگی محلول جلوگیری شود.

• در ظروف سازگار با محصول نگهداری شود.

• از تماس محصول با مواد ناسازگار جلوگیری شود.

• پس از هر بار مصرف، درب ظرف کاملاً بسته شود.

• شرایط دقیق نگهداری مطابق SDS محصول رعایت شود.

نکات ایمنی

اگرچه اسید سیتریک نسبت به بسیاری از اسیدهای معدنی خورنده، ماده‌ای ملایم‌تر محسوب می‌شود، اما محلول با غلظت ۵۰٪ همچنان می‌تواند باعث تحریک پوست و آسیب چشم شود.

هنگام کار با محصول:

• از دستکش مناسب استفاده شود.

• از عینک محافظ استفاده شود.

• از تماس مستقیم با چشم و پوست جلوگیری شود.

• در محیط دارای تهویه مناسب استفاده شود.

• از آلودگی و تماس با مواد ناسازگار جلوگیری شود.

• SDS محصول قبل از استفاده مطالعه شود.

سوالات متداول

اسید سیتریک ۵۰٪ چیست؟

محلول آبی حاوی اسید سیتریک با غلظت اسمی ۵۰٪ است که برای کاربردهای مختلف صنعتی، شیمیایی و فرمولاسیون استفاده می‌شود.

فرمول شیمیایی اسید سیتریک چیست؟

فرمول شیمیایی اسید سیتریک C₆H₈O₇ است و CAS آن 77-92-9 است.

جرم مولکولی اسید سیتریک چقدر است؟

جرم مولکولی اسید سیتریک بدون آب حدود 192.12 g/mol است. فرم مونوهیدرات جرم مولکولی متفاوتی دارد.

آیا اسید سیتریک ۵۰٪ USP همان اسید سیتریک جامد USP است؟

خیر. اسید سیتریک جامد ماده اولیه است، در حالی که محصول ۵۰٪ یک محلول آبی است. مشخصات محلول نهایی باید بر اساس COA و TDS همان محصول بررسی شود.

آیا اسید سیتریک ۵۰٪ برای صنایع غذایی مناسب است؟

صرفاً داشتن عنوان USP به معنی Food Grade بودن نیست. برای مصرف غذایی باید گرید و مدارک مربوط به کاربرد غذایی محصول بررسی شود.

آیا محلول اسید سیتریک ۵۰٪ برای تنظیم pH استفاده می‌شود؟

بله، یکی از کاربردهای مهم اسید سیتریک، تنظیم اسیدیته و pH در فرمولاسیون‌ها و فرآیندهای مختلف است.

آیا محلول اسید سیتریک ۵۰٪ در صنایع شوینده کاربرد دارد؟

بله، اسید سیتریک در برخی فرمولاسیون‌های شوینده و پاک‌کننده، به‌خصوص محصولات اسیدی و رسوب‌بر، کاربرد دارد.

هنگام خرید محلول اسید سیتریک ۵۰٪ چه چیزی مهم است؟

علاوه بر غلظت، باید گرید، نوع اسید سیتریک، COA، TDS، SDS، رنگ، چگالی و مشخصات ناخالصی‌ها بررسی شود.

جمع‌بندی

محلول اسید سیتریک ۵۰٪ USP یک محلول اسیدی با کاربرد گسترده در صنایع دارویی، غذایی با گرید مناسب، شوینده، آرایشی و بهداشتی، شیمیایی و آزمایشگاهی است.

این محصول به دلیل آماده‌بودن به شکل مایع، برای فرآیندهایی که نیاز به افزودن اسید سیتریک به‌صورت محلول دارند، گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود.

اطلس شیمی مهر امکان تأمین و استعلام قیمت اسید سیتریک ۵۰٪ USP را برای سفارش‌های خرده و عمده فراهم می‌کند. برای دریافت قیمت و موجودی، مقدار موردنیاز خود را اعلام کنید.